家常面点主食做法大全(家常面食主食做法大全)

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本文目录

1. 豆包正宗做法
2. 蒸豆包时怎样做豆馅，豆沙豆沙蒸豆包的包的包家常做法
3. 十种好看花式豆沙包简单做法

豆包正宗做法

主要食材
：面粉400克、白糖10克 、做法做法做法奶粉10克、家常家常酵母粉4克、豆沙豆沙豆沙适量 。包的包

第一步 ：把酵母粉放入碗中，做法做法做法倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度 ，否则会影响面团的发酵。）

第二步：面粉 、白糖、奶粉提前混合均匀，然后将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌 ，搅拌到盆中没有多余的干面粉。最后，揉成光滑的面团 。

第三步 ：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发40分钟  。

第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。

第五步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑

第六步：把面团分成大小均匀的小剂子

第七步：取一个小剂子，压扁 。然后往中间放适量的豆沙馅。

第八步：把豆沙包起来，然后封口朝下，揉圆，一个豆沙包就做好了。

第九步：冷水上锅，将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。然后开大火  ，将水烧开后转中小火再蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可揭盖食用。

蒸豆包时怎样做豆馅
，蒸豆包的家常做法

蒸豆沙包1这是准备好的小麦面粉。

2在面粉中加入面头、水和成面团
 ，发4个小时左右。

3等发好面后，分成若干份 
。用擀面杖擀成面片。

4放入适量的豆沙
。

5抓住三面，然后捏成三角形
。

6也可以捏成圆形
。

7包好后放入锅中。

8盖好盖等锅中开锅后，20分钟后就好了 。

9这就是蒸好的豆沙包 。

小贴士我做时用的不是酵母，是最传统的面头发的面。这样吃起来更好吃

十种好看花式豆沙包简单做法

食材

面粉400g、牛奶200g、糖20g、豆沙适量 、酵母3g
。

做法

1、牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟，把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。

2、放在温暖的地方发酵，大约两小时左右。

3 、取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体 ，取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用 。

4 、把步骤4中的白面团分成等分的小剂子  ，一个个包入豆沙馅料，分口备用。

5 、把红面团擀成薄片 ，用裱花嘴按出一个个小圆圈，用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔。

6 、沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上 。

7、步骤5中按出的小圆
，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵 
。

8  、把上一步中的耳朵贴上去 ，用筷子按一个小孔孔  。

9、接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛 
，这样小猪的雏形就做好了。

10
、最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟
，熄火5分钟以后揭盖 
，防止回缩哦。

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